Olha, em Londrina-PR tem uma confeitaria que chama Hachimitsu, os donos fizeram um curso de mini-bolos no Japão.
Lá tem um igualzinho, mas a massa é parecida com bisnaguinha, e é recheada com ganache(1 medida de chocolate para meia de creme de leite)
N tenho pica

>>2915
Putz eu moro nessa cidade porra! xD
Lá vou eu...

>>2915
Em São Paulo no Liberdade tem a Bakery Itiriki que vende.

O chá Blackcourrant da Twinnings também é excelente. Tem um leve aroma de groselha é você nem precisa adoçar (na minha opinião adoçar chás é um crime, enfim...).

Ainda sobre chás, alguém sabe onde comprar aqui no Brasil aqueles saquinhos vazios de chá, para você preparar em casa? Quando morava fora achava com facilidade, mas todos que eu trouxe acabaram. Os infusores metálicos que achei por aqui não prestam, os furos são muito grandes. Pica relatada, é o tal sachê.

>>3703

Talvez na loja do chá. Lembro que havia uma no Shopping Villa-Lobos há muito tempo atrás, então não posso precisar se esta continua funcionando.

>>3707


Continua funcionando sim.

Sempre tive vontade de experimentar o tão famoso Earl Grey, voltei a trabalhar, vou adquirir um desses em breve.

Olha, eu detesto vegetarianos.

Mas ficarei atento à thread.

Sem trollagens, acho que vegetarianos são entendiados, por isso a busca incessante por troca de receitas e blablabla

Nunca entendi isso. Ser vegetariano não é optar por não comer carne, seja lá qual a razão? Então, pra quê procurar SUBSTITUTOS de algo que você NÃO QUER comer?

Coisa abestada.

>>3706

Você falou algo com razão:

Procurar substitutos, coisa de quem é vegetariano por opção.

Tenho um vizinho que "nasceu" vegetariano: Come ovo e consome laticínios normalmente, mas nunca gostou de comer carne ou coisas contendo caldo.

Mesmo assim, ele não sente a urgência de colocar saladas arco-íris e algum politexturado bifóide de soja: Arroz feijão frita um ovo esfaqueia um tomate hora do rango.

>>3584
caralho OP, pensei q so eu comia arroz feijao e adicionava limao.
saiba q o limao intencifica o teor de ferro do feijao, alem de ficar uma delicia

>>3710
>saiba q o limao intencifica o teor de ferro do feijao

Fontes?

>>3711

Vixe, alguém já falou essa aqui. Bem, agora tá difícil de achar documentos credíveis (tipo, EMBRAPA), mas é atualmente razoavelmente conhecido que a vitamina C ajuda o organismo a absorver o ferro contido em determinados alimentos.

O fato de ter gente que come arroz e feijão todo santo dia e ainda ter anemia talvez se deva a isso; Feijão é uma conhecida fonte de ferro, mas por algum motivo o ferro dele é "difícil de absorver" (e o feijão por si tem quantias negligíveis de vitamina C)

Outra coisa que sei só por terem ensinado e eu não manjar das químicas pra manter estudo constante: VITAMINA C QUEBRA SOBRE CALOR, se lembro bem.

Então, botar limão em caldo quente de feijão é gostoso, mas (provavelmente) inválido nutricionalmente.

Que entrem o suco e a salada.

>>3693
carne de coelho

>>3693
-Tomate
-Alface
-Maionese (ou alguma molho mais TENSO.)
-Uma rodela de queijo minas(quente)
-Pão Integral

algumas azeitonas talvez.

Guacamole, rabanete, alface, pimentões e carne

>economia ufpr
>roça

Se você gosta de Heineken ou Caracu é porque prefere cervejas mais amargas.
Procure por tipo Lager, independente da marca. Isso vai abrir um leque grande cervejas pra você experimentar.

Tipos de Lager: Bock, Doppelbock, Eisbock, Munchner Helles, Munchner Dunkel, Maibock, Dry Beer, Export, Märzen (feita somente para a Oktoberfest bávara), Pilsener e Schwarzbier (cerveja preta).



Eu prefiro Malzbier e Pilsen... bem mais a primeira.

Em relação a marca, sem preferencia.

>>3676
>Eu prefiro Malzbier e Pilsen... bem mais a primeira.

>Em relação a marca, sem preferencia.

Heineken e Glacial são ambas pilsen, a diferença é que a primeira é tragável enquanto a segunda tem gosto de urina de criança.

Se o OP gosta de crevejas fortes, eu recomendaria Rauchbier ou mesmo alguma Ale mais encorpada, tipo a Kilkenny.

Sobre a Caracu, acho doce demais.

Erva argentina é uma merda mesmo.
Sou do RS, minha preferência é Barão de Cotegipe.

É bem amarga, pouquíssimo talo tanto na tradicional quanto na pura folha.
A embalada a vácuo é ainda melhor.

Vier é minha favorita mas é tipo nota -5 na escala de força de 0 a 10. Se tu quiser a boca ardendo de amargo, tem que comprar ervas uruguaias

Melhor erva-mate de chimarrão é a Safira! Tertúlia e Barão de Cotegipe também são aceitáveis.

>>3668

Tenho praticamente tudo disponível em uma cozinha doméstica comum, só não possuo coisas mais "sofisticadas" como forno elétrico.

Queria aprender o básico para sobreviver sem precisar recorrer a restaurantes ou marmitex, rois-fjão-mcarraum-fangro-bouef-niojo-o'leo-serve a gosto para mim já é o suficiente.

>>3674

Não, não fui eu, postei isso no /b/ daqui só, se exportaram eu não sei.


Also, hoje tive outra aventura na cozinha, mas dessa vez a mistura foi cortesia da Perdigão, pelo menos agora acertei o arroz.

E aí, vegetarianos do /cb/

Dividam boas receitas que não usem qualquer tipo de substituto industrializado de carne.

Não é muito criativo, mas gosto muito de fazer macarrão com legumes cozidos (especialmente cenoura, vagem e cebola) e regados com azeite de oliva.

Falei acima, mas já criei uma thread.

>>3682

cadê as boleadas e cortadas em forma de champignon?

>>3683
Só cortes basicos no começo poxa.

>>3683
Puta que pariu, vocês aprendem cortes também?
Eu preciso desse curso.

pobres brancos que não comem todas as partes e não sabem aproveitar um animal por inteiro

Porco + Receitas Alemãs + Mostarda Holandesa = Orgasmo + Infarto

>>3672

Sou um pobre preto que não sabe preparar.

Enquanto não souber como se prepara "murcia" (morsilla?), queijo de porco (na realidade deve ser a mesma coisa) e outros fiambres feitos de "offal", vou ficar comendo só a casca.

>>3660
Secundo.

Azeite tem utilidades muito diferentes de óleo. Não adianta comparar, a única semelhança é o processo de fabricação (tanto que os dois se chamam óleo...).

>>3679

Tirando o sabor e uma utilidade ou outra pro sistema circulatório (no sentido "o menos pior dos óleos"), eu considero o azeite com uma única serventia:

Ele pode esquentar MUITO sem queimar.

Óleo de soja queima com apenas 180 graus (e queima de maneira desagradável, com chamas fedorentas e amarelamento da panela)

O azeite simplesmente evapora enquanto continua esquentando a duzentos, trezentos e trocentos graus (mas se por um acaso se inflamar, SOFRA SUA PUNIÇÃO, MORTAL!)